老铁们 ，豌豆大家好 ，虾仁相信还有很多朋友对于豌豆虾仁的家豆虾家常做法和豌豆虾仁的家常做法窍门的相关问题不太懂 ，没关系 ，法豌今天就由我来为大家分享分享豌豆虾仁的家常家常做法以及豌豆虾仁的家常做法窍门的问题 ，文章篇幅可能偏长 ，做法希望可以帮助到大家，窍门下面一起来看看吧 ！豌豆
本文目录
用料 ：虾仁10只 ，豌豆适量，家豆虾香菇2朵，法豌姜 ，家常蒜各适量 ，做法鸡蛋一个
步骤 ：
1、窍门准备好食材。豌豆
2、香菇泡好 ，虾仁解冻 ，姜蒜切末 ，香菇切片 。
3 、鸡蛋打入碗中将虾仁在蛋清里裹一遍撒上盐拌匀 。
4 、水烧开豌豆放入煮2分钟捞起 。
5 、油入锅倒入虾仁翻炒几下捞起再加油 ，倒入姜蒜香菇爆出香味将豌豆倒入锅中翻炒一会再炒好的虾仁加盐，胡椒调味即可 。
用料
虾仁适量
青豆适量
料酒适量
盐适量
姜适量
生粉适量
胡椒粉适量
食用油适量
水淀粉适量
做法步骤
步骤1
青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用 。
步骤2
虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐 、料酒 、生粉、一点点胡椒粉、姜汁（新鲜生姜剁碎用纱布包住，取其汁）抓匀腌制20分钟 。
步骤3
开火 ，锅里倒油 ，油热后 ，放入生姜片爆炒片刻 ，再倒入腌制好的虾仁，炒至所有虾仁都变色后盛起备用 。
步骤4
就刚才炒虾仁的锅 ，倒入适量油 ，倒入准备好的青豆 ，加入适量盐继续烹炒均匀 。
步骤5
烹入适量清水 ，大火烧开 。
步骤6
烹入步骤3的虾仁 ，翻炒均匀后 ，大火烧开 。
步骤7
烹入水淀粉勾芡 ，然后熄火 ，装盘享用
虾仁豌豆米饭的做法
主料米饭300g
辅料虾仁100g胡萝卜100g豌豆50g火腿50g葱10g姜10g盐适量
步骤
1.准备米饭一碗 ，各种配菜
2.火腿切丁 、胡萝卜切丁 、葱切碎备用
3.虾仁清洗干净后，用少许盐 、料酒腌制一下将豌豆和虾仁下开水锅焯熟
4.锅里放油 ，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒 ，直到胡萝卜变软 ，下葱花爆香
5.将米饭倒入翻炒均匀 ，加几滴白酒
6.再加入火腿丁和焯熟的豌豆加入少量盐和胡椒粉 ，翻炒7.最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅
关于本次豌豆虾仁的家常做法和豌豆虾仁的家常做法窍门的问题分享到这里就结束了 ，如果解决了您的问题 ，我们非常高兴 。
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