这篇文章给大家聊聊关于湖北粉蒸肉的湖北湖北家常做法 ,以及湖北粉蒸肉的粉蒸粉蒸家常做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,肉的肉不要忘了收藏本站哦。家常家常
本文目录
1 、食材 :五花肉500g 、窍门葱10g、湖北湖北农家蒸米粉50g、粉蒸粉蒸红薯300g。肉的肉2 、家常家常五花肉切成条状 ,做法做法倒入葱末,窍门加一勺料酒 ,湖北湖北一勺生抽,粉蒸粉蒸小半勺老抽 。肉的肉
3 、用手将配料抓均匀后,倒入一包农家蒸米粉,倒入清水搅拌均匀 。
4 、铺上红薯后,再铺上粉蒸肉,锅中倒水,大火蒸四十分钟即可 。
水开后蒸40分钟至1个小时 。粉蒸肉是四川 、湖南 、湖北等地有名的美食,是用五花肉、羊肉 、香菇 、莲藕等食材制作而成的美食。粉蒸肉的烹调方式多样化,所以制作出来的口感可辣、可甜 。制作粉蒸肉需要冷水下锅 ,水开后至少蒸四十分钟 ,时间允许的话可以蒸一个小时左右,这样口感会更软糯 。
干蒸五花肉是一道经典的川菜。以下是干蒸五花肉的正宗做法:
所需材料:
1.五花肉:500克(可以根据个人需求进行增减)
2.葱姜蒜适量
3.食用油适量
4.干辣椒适量
5.花椒适量
6.生抽 、老抽、料酒 、砂糖各适量
7.盐适量
步骤 :
1.将五花肉洗净后,切成薄片,切段备用;
2.将葱姜蒜切末备用;
3.将干辣椒剪成小段备用;
4.锅中倒入适量的食用油,加入花椒爆香后捞出并丢弃;
5.锅中再加入葱姜蒜,翻炒出香味;
6.接着加入五花肉 ,翻炒至五花肉两面变色;
7.将锅边的食用油倒出,只剩下适量;
8.锅中加入干辣椒翻炒,再加入生抽、老抽 、料
关于湖北粉蒸肉的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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