干鲅鱼的做法大全家常？干鲅鱼的做法大全家常菜

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。野兔

本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料 ：净兔肉750克辅料：白菜500克 ，湿粉丝250克，做法做法绍酒巴25克，野兔盐10克，家常姜2片 ，做法做法葱结1只，野兔熟酱油50克，家常辣酱油50克，做法做法鲜汤1000克 。野兔

做法：

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块 ，入开水锅中略焯取出 ，清水洗净
，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片 ，加盖烧沸后撇去浮沫 ，加酒焖烧至兔肉熟。

2 、将白菜切成5厘米长的小条 ，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。

3、火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块 ，倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克 ，作添加用 。加盐、味精，加盖  ，点燃火锅烧沸后即可食用
。

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙，干辣椒适量，洋葱少许，生抽1匙，尖椒少许，糖 ，八角，胡椒适量。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁 
，放入料酒去腥；

2 、锅中倒入适量油
，放入八角 ，花椒和干辣椒 ，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3、然后加入1勺料酒 ，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；

4 、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒 ，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料 ：兔腿3只 、土豆50g、洋葱50g
 、青椒1个 、香菇1个 、杏鲍菇50g

辅料：油适量 
、盐适量 、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量 、姜适量、葱适量、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净。

2.加葱 、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块
，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片
。

4.干辣椒剪段，葱 、青蒜切段 、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油
，下干辣椒、花椒、麻椒炒香
，再下一大勺的豆瓣酱 ，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片 ，调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉 ，继续翻炒
。

10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇、青椒，加适量的水，炒熟  。

11.出锅时放入青蒜段即可
。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净，切块，放开水锅里，煮半小时左右 ，捞出沥干
。

2
、锅倒适量食用油，烧至七分热 ，将兔肉，土豆 ，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油。

3、另起油锅烧热 ，放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香
，放入兔肉大火翻炒 ，再放入尖椒
，干辣椒 ，西芹和洋葱翻炒。

4
、加入炸好的藕片和土豆，放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ，翻炒均匀
，撒香菜焖2分钟即可。

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