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红利鱼的家常做法 ?红利鱼的家常做法大全

2025-06-07 09:19:55 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 酸辣土豆丝怎么做四种做法
  2. 土豆的做法做法十种懒人做法酸辣土豆丝
  3. 酸辣土豆丝王刚做法

酸辣土豆丝怎么做四种做法

制法一 :

食材:土豆2个、尖椒1个 、大全大全花椒少许、酸辣丝的酸辣丝的视频干红辣椒8颗、土豆土豆葱花少许

调料:醋3汤匙、家常家常酱油1汤匙 、做法做法糖2汤匙、大全大全盐1/2茶匙

1、土豆洗净,切丝 。准备一盆清水,滴入少许醋 ,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗 ,沥干 。

2 、锅中入油加热  ,放入花椒,待闻到花椒香味时 ,关火,拣出花椒不用。

3 、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒 ,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋 、酱油 、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可 。

小贴士:

1、土豆丝切好后 ,放进醋水中浸泡,除了避免在空气中氧化变黑之外  ,还可以保证口感清脆 ,炒多久不会发软 。当然,喜欢吃绵软的土豆丝 ,就不要用这个方法啦。

3 、这个菜在炒制过程中 ,始终需要急火快炒,才会很好吃哦 。

制法二:

1.土豆丝切好,过冷水去淀粉  ,换几次水 ,这样炒出的菜口感脆 。

2.锅中倒一些油,油温热时,把花椒粒放进去 ,炸出香味半分钟就可以了 ,花椒捞出不要 。

3.油热时,把干红辣椒  ,葱段 ,姜丝放入爆出香味 。

4.倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,翻炒1分钟左右。

5.半透明时候倒白醋,放盐,动作要快。再翻炒几下,使盐味更匀。

6.菜熟装盘,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。

制法三 :

原料 :土豆 、香菇 、胡萝卜  、青椒

步骤:1 、将土豆削皮,切成丝 ,用凉水冲洗沥干水分 。

2 、将香菇 、胡萝卜 、青椒洗净切丝 ,用开水氽一下捞出。

3 、炒锅放油烧热  ,下入葱花、姜丝爆锅  ,倒入土豆丝煸炒至发软 。

4、加入青椒 、香菇、胡萝卜、盐、味 、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油 ,出锅即成 。

制法四:

原料 :土豆 ,红辣椒 ,花椒 ,大蒜,生姜 ,大葱,醋 。小葱

步骤 :1.土豆去皮切丝,边切边用冷水泡土豆丝,可以让土豆脆 ,而且女孩子吃不会长胖;如果想配点青椒或者红椒都可以。

2.切大蒜,生姜 ,大葱切段

3.热油锅 ,放入小红辣椒,花椒 ,大蒜,生姜,大葱段爆香

4.放入土豆丝,翻炒 ,然后加入盐 ,醋,最后加点小葱 ,会更香哦!

土豆的十种懒人做法酸辣土豆丝

那土豆丝是一种非常简单的做法,而且做好的话也是非常酸辣可口的 ,你只需要把土豆切好丝 。然后放进开水中烫个四五分钟,他们全都熟了再捞出来过冷水。

洗干净粘在土豆上的粉液。

然后再浇上油酱油盐 。辣椒就可以了,搅拌均匀 。

酸辣土豆丝王刚做法

用料:土豆2个

辅料:青红椒各1个 、植物油2汤匙、精盐1/2茶匙、葱1段、红油1/2茶匙、陈醋1/2汤匙 、花椒油1/2茶匙

制作步骤

步骤1

青红椒去蒂 ,去籽切细丝 。

步骤2

土豆去皮后切细丝 ,用凉水浸泡备用 。

步骤3

锅里坐水 ,水开后倒入土豆丝,快速焯水后捞出用清水浸泡,凉后捞出备用 。

步骤4

青红椒丝同样焯水,用清水浸泡。

步骤5

取干净小碗 ,倒入凉拌醋,味极鲜酱油,加少许精盐 。

步骤6

滴入适量香油 。

步骤7

滴入花椒油,提香 。

步骤8

把调好的料汁倒在土豆丝上,拌匀 。

步骤9

最后根据个人的喜好酌情倒入红油 。

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