潮汕香饭的做法家常 潮汕香饭的做法家常窍门

大家好
，草莓常草感谢邀请 ，莓罐今天来为大家分享一下草莓罐头的做法蒸做法家常的问题，以及和草莓罐头的家常做法家常蒸的一些困惑 ，大家要是草莓常草还不太明白的话 
，也没有关系，莓罐因为接下来将为大家分享，做法蒸希望可以帮助到大家
，家常解决大家的草莓常草问题，下面就开始吧！莓罐

本文目录

1. 冰糖草莓罐头的做法蒸做法
2. 草莓罐头怎么做保存的时间长
3. 草莓的做法

冰糖草莓罐头的做法

用料草莓500克，洗净去蒂冰糖100克水500克草莓罐头的家常做法消毒装果酱的瓶子 ：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，草莓常草倒立放置晾干  ，莓罐直到水分完全蒸发即可使用将水倒入锅中 ，做法蒸加入冰糖大火煮开将冰糖煮融化后 ，倒入洗净沥干水份的草莓再开大火煮开后即可关火将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中盖上瓶盖 ，倒扣放凉即可小贴士1、因为草莓比较容易煮软 ，所以不需要煮太长时间，水开断生后即可。

2
、如果是直接吃的，就关火盖上锅盖放凉后即可食用
。

3、我喜欢用冰糖来制作，你也可以使用白糖 。

4、因为是自制，没有防腐剂
，罐头做好后最好冰箱冷藏保存。

草莓罐头怎么做保存的时间长

草莓是一种又好看又好吃的水果 ，很多人都是非常喜欢的，草莓的吃法各种各样
，除了可以直接吃新鲜的草莓，大家还可以把草莓做成冻草莓罐头 ，方法非常简单，味道也更加甜美 ，可以让自己享受不同的美食。

想要制作草莓罐头大家就需要准备一个瓶子
，把它消毒好，瓶子里面加入煮开的水，大概消毒五分钟左右就可以把水分全部晾干，水分全部蒸发以后就可以准备一些冰糖煮化，再加入已经沥干水分的草莓 。将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开，再开大火煮开后即可关火 ，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可 。

想要制作冻草莓罐头大家就需要准备一些新鲜草莓，清洗干净后把蒂去掉
，在电饭锅里面加入适量的水，水不用添加太多 ，因为草莓本身水分就比较充足，如果水分添加太多味道就会变得非常淡
。电饭锅放好盖上锅盖 ，按下煮饭键 ，不要走开 ，要看着的 ，不然等会煮开了会流出来，等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了，可以掀开锅盖看看 ，然后拔掉电饭锅插线，再稍微闷一下下 ，掀开锅盖，放两勺蜂蜜，再盖上锅盖等2分钟，再把锅盖拿下来 ，加入适量冰糖。

想要制作冻草莓罐头还可以先准备一个装果酱的瓶子 ，然后再加入适量的开水消毒
，把它倒过来晾干 
，再准备适量的冰糖
，放到锅里面，加入适量的水煮化，再把已经清洗干净的草莓放下去。加入冰糖大火煮开。煮开后即可关火 ，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可
。

上面给大家介绍的就是怎么制作冻草莓罐头 ，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解 ，冻草莓罐头制作好以后可以放到冰箱里面保存 ，大概可以保存3到4天 ，常温保存的话可以保存两天，所以大家一次性不要制作太多 ，不然就会浪费食材，适当的吃一些可以达到清热去火作用 。

草莓的做法

一、草莓果酱

用料：草莓500克、白糖50克

做法：

1、草莓去蒂洗净 ，入料理机打成泥

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

3、边煮边搅拌，以免糊锅

4 、果酱熬到粘稠  ，搅拌后的花纹不易消失即可

二、炒草莓

用料：草莓500克 、白糖50克  、水适量

做法 ：

1 、草莓去蒂
，洗净，沥干水分

2 、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化

3 、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时 ，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)

4
、晾凉 
，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳

三、草莓罐头

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

做法 ：

1、消毒装果酱的瓶子 ：将瓶子放进煮沸的水中
，消毒5分钟取出 ，倒立放置晾干

2 、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

4
、再开大火煮开后即可关火 ，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

5
、盖上瓶盖，倒扣放凉即可

四、巧克力草莓棒

用料 ：草莓适量 、巧克力适量

做法：

1  、草莓洗净后晾干 ，如果着急做 ，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用

2 、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化 。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化 ，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀 ，再撒上彩色糖针装饰即可

五、酸奶草莓奶昔

用料：酸奶200克 、草莓2颗、薄荷叶少许 、草莓果酱1勺

做法：

1
、一颗草莓切碎成小粒

2、酸奶倒入玻璃杯中 ，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱

3 、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可

六、草莓冰淇淋

用料：草莓适量 、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法 ：

1、将鸡蛋黄入打蛋盆 ，加入40克白糖和一小勺柠檬汁

2、用搅拌器搅打至乳白，然后加入牛奶 ，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用

3 、草莓
，放在盐水中浸泡十几分钟 ，洗净后切块
，放入切碎杯中

4 、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5 、充份搅拌均匀 ，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

6
、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油
，倒入草莓蛋奶液中

7、充份搅拌匀，即成冰淇淋糊 ，处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

8、放入冰箱中 ，冷冻
，每隔一小时，搅拌一下 ，食用时挖入小碗内 ，以鲜草莓装饰即可

七、草莓果冻

用料：草莓1盘、水300克 、白糖50克、鱼胶粉4克

做法
：

1、草莓去蒂洗净 ，放入小锅中，加入清水
，用小火煮开

2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要

3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀 ，加入白糖搅拌至融化

4、放至温热时
，倒入玻璃杯内 ，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面

八 、草莓大福

面团用料 ：糯米粉100克 、玉米淀粉20克 、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

其余用料：玉米淀粉半小碗(约50克) 、红豆沙200克 、草莓9个

做法
：

1 、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀
，将清水徐徐倒入，用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀 ，加入玉米油充分拌匀

2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊 ，将碗放入尚未开火的蒸锅内，盖上锅盖用大火蒸20分钟

3 
、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟，晾凉后当手粉用

4 、草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分
 ，取一小块豆沙用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间

5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖

6 、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃

7、取一小块麻糬面，会感觉有些粘手，别急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，将麻糬皮按成片

8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮，摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦

九 、草莓班戟

用料 ：低筋面粉90克、草莓200克 、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克 、淡奶油200克 、细砂糖20克

做法：

1 、20克黄油融温水融化备用，鸡蛋1个 、鸡蛋黄1个 ，打入盆中打散 ，加入25克糖粉打匀

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、再加入200克牛奶打匀 ，筛入90克低筋面粉拌至无干粉，加入事先融化好的黄油拌匀

3 、过筛成细腻的面糊
，盖上保鲜膜入冰箱冷藏室 ，静置片刻

4、取一平底不粘锅，加入40克左右的面糊，开小火边煎边转匀，加入面糊时锅一定不能太烫 ，否则凝固太快会厚薄不均，不用翻面 ，只要煎一面就可以了

5
、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开，淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发，草莓提前洗干净 ，淋干水分

6、煎好的班戟皮冷却后 ，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好
，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上洗净吸干水份的草莓

7、再加点奶油把草莓盖上 ，然后把班戟皮包成方形，将馅完全包在皮里面，翻过来 ，草莓班戟就做好了.

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(责任编辑：悦刻正品云仓)