腐竹焖肉的做法大全家常 ？腐竹焖肉的做法大全家常菜

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，竹焖做法解决大家的家常一些困惑 ，下面一起来看看吧！腐竹法

本文目录

1. 腐竹炒三层肉的焖肉家常做法
2. 腐竹茄子烧肉
3. 客家腐竹焖肉的做法

腐竹炒三层肉的家常做法

首先大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡30分钟。做大全趁这个时间把五花肉切薄片
，常腐菜将姜
、竹焖做法蒜切片、家常葱切段
、腐竹法干辣椒切段 。焖肉

接着把泡发的做大全腐竹挤干水份后切段 。

锅内热油，下五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油表面微黄时 
 ，加入姜 、蒜  、干辣椒炒香，加入一勺豆瓣酱，适量生抽、老抽炒上色 ，将腐竹放入锅中翻炒几下 ，加适量清水上盖焖三四分钟 。

最后放入葱段，适量鸡精 ，即可出锅。

腐竹茄子烧肉

主料：腐竹200g、茄子300g ，猪肉一块

辅料：油、盐、味精
、红椒、生抽
、油豉各适量 。

制作步骤：

1、提前把腐竹用清水浸泡软
，并且把泡发的腐竹切成小段。

2、把茄子洗干净切成条
，红椒切丝
。猪肉切丝

3 、在炒锅中加入适量的油烧热、肉丝放下去煸炒 ，将茄条翻炒变色直至变软。

4、在将备好腐竹放入锅中 ，放入红椒丝翻炒均匀 。

5、放盐、放味精、放生抽 、豉油。

6 、翻炒几下翻炒匀熟了即可出锅
。

客家腐竹焖肉的做法

食材：腐竹适量、酱油2勺、五花肉250克 、盐适量

步骤1五花肉每块切成3厘米左右，腐竹泡软掰成一小段

大火烧热锅后加入适量油，油热后放入五花肉煎至两面金黄即可 ，再放入两勺酱油，适量的盐，翻炒几下

翻炒均匀后加入适量水
，水和肉持平就行了，大火煮开后盖上盖先煮5分钟
。五分钟后加入腐竹焖20分钟
，20分钟后大火烧开焖至收汁。

好了 ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！

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