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家常清蒸鱼的做法 家庭清蒸鱼的做法

2025-06-07 04:15:46 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 做清蒸鱼的做法做法家常做法
  2. 清蒸鱼的家常做法蒸几分钟
  3. 清蒸鱼的做法 家常简单做法

做清蒸鱼的家常做法

主料:鱼1条

辅料:葱 、生姜 、大全大全蒸鱼豉油、家常家庭盐、清蒸清蒸油

做法

1.将鱼处理干净,鱼的鱼内外抹盐,做法做法上放姜片。大全大全

2.上热锅蒸10分钟 。

3.去掉盘里面蒸出来的汤汁 ,去掉旧的姜片 。

4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。

5.另起炒锅,将油烧热 ,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油即可。

清蒸鱼的家常做法蒸几分钟

清蒸鱼要蒸7-10分钟左右 。因为清蒸鱼是一道比较快熟的菜品 ,如果蒸时间过长,鱼肉会变得干硬 ,口感也不好 。一般来说,鱼的大小和厚度会影响蒸的时间,所以建议在7-10分钟左右检查一下鱼肉的熟度,如果发现还没有完全熟透 ,可以适当延长蒸的时间 。

清蒸鱼的做法 家常简单做法

原料 :鲤鱼一尾(600克)。调料 :大葱150克、盐4克 。胡椒粉2克 、黄酒10毫升 。蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。

1、鲤鱼洗净 ,抽出鱼线。

2、用盐、胡椒粉 、黄酒腌制20分钟 。

3、鱼身开花刀  ,把姜片塞进刀口中。大葱洗净 ,切段,塞入鱼腹中,装盘 。

4 、蒸锅烧开 ,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油 ,再虚蒸5分钟 。

5、炒勺中放玉米油烧热,下花椒炸香 ,捞出花椒,将热油淋在鱼身上即可  。

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