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本文目录

1. 长豆角正宗做法
2. 蒜蓉长豆角的做法做法做法家常做法
3. 长豆角的家常做法儿童

长豆角正宗做法

材料：长豆角，猪肉，长豆长豆葱 ，角的家常角的家常蒜 。做法做法做法

调料：盐，长豆长豆生抽 ，角的家常角的家常老抽 ，做法做法做法耗油 
，十三香。

长豆角炒肉

做法 ：

1）.长豆角去头去尾 ，洗净 ，切成段；猪肉洗净 ，切丝成丝，葱切丝、姜切丝  、蒜切末。

2）.起锅烧水 ，水烧开，倒入豆角
，大火烧开再煮1分钟
，捞出沥干水分 。

3）.炒锅烧热 ，加油
，倒入肉丝大火炒至变色
。然后加入葱丝 
，姜丝，蒜末 ，再来一勺生抽 ，老抽少许。

4）.中火把所有调料炒匀炒香

5）.倒入焯好水的豆角，翻炒均匀。然后根据自己的口味加适量的盐和，大火翻炒均匀。

6）.淀粉加水勾粉芡

7）.这道菜在炒肉时尽量不要用生抽 ，不然菜品显得不清爽

8）.大火翻炒均匀，关火后可以放少许耗油提味 ，翻炒均匀就可以出锅了

蒜蓉长豆角的家常做法

1 、250克紫豆角，适量肉松
，适量肥肉，适量榄菜，适量蒜，适量生抽，适量鸡精，适量糖 。

2 、热锅 ，将肥肉先炸出油
。

3
、爆香蒜头 ，下肉松炒一下 。下豆角翻炒。

4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。

5 、成了 ，因为榄菜有味道了，只加了一点盐、生抽 、糖 、鸡精调味。

长豆角的家常做法儿童

所需食材

长豆角300克，瘦肉200克，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉适量
，盐适量 ，葱1根，蒜2瓣。

做法

1.准备好所有食材洗净 ，瘦肉切丝 ，放入碗中，放1勺生抽 ，1勺蚝油，适量淀粉腌制10分钟 。

2.豆角切丝，水开焯水3分钟捞出备用。

3.起锅烧油
，油温6成热下腌制好的瘦肉丝 ，大火翻炒至7成熟
，放葱花蒜末，继续翻炒出香味 。

4.接着放豆角丝，1勺生抽，半勺老抽
，适量盐
，翻炒半分钟即可出锅。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。

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